今天的長者病人,要求我開水藥(即傳統水煎藥材),我當然也樂意的,因為燕窩莊裏備有藥材和科學沖劑,任由病人選擇,只是現在的都市人都說忙,那有時間待在家中,慢慢煎煮中藥?所以,病人多會選擇科學中藥。
然而,每有病人要求開水藥,彭師兄便會出來前枱,指導配藥員執藥,並作最後審核,十分專業的呢!
我喜歡的,也許就是這種傳統中藥店的氣氛,配藥員在忙著抓藥,把藥材分攤到紙上,我則在旁仔細觀察,有時趁機請教師兄,如何判斷某些藥材之質量?然後,又幫忙把藥材分裝入藥袋內,這種慢功細活,需要經過多少工序才能完成?