選擇的權利

　　童年時吃過的食物，印象難忘，有關上圖這款紙包蛋糕，便是一個童年滋味的典範。這天竟然給我買到，不是連鎖包店之蛋糕，出奇的清淡可口，放進口裡，那蛋糕之清香，配合片片雲朵的溫柔蛋糕質感，童年的愉悅滋味，便這般浮現，簡簡單單，清純乾淨。

　　記得念小學時，我和兄弟們都愛吃屋苑裡唯一一家麵包店出品的包點，我最愛是紙包蛋糕，而兄弟卻嫌這款蛋糕虛有其表，鬆鬆軟軟的，吃下去像吃空氣般，根本吃不飽。

　　這大抵就是男女生之分別吧，我吃這蛋糕就剛剛好，加一盒麥精，便是一個稱心滿意的早餐。

　　隨著時代的衍化，人們都變得複雜了，食物亦然；接著，媽媽會買嘉頓的雪芳蛋糕給我們，因為較易保存，每人帶一個回學校吃，有時我會要求吃孖寶蛋糕，分兩次吃，才不會吃到肚子撐。

　　然後，在港鐡站上的麵包店也可買到紙包蛋糕，但味道較眩耀，也沒有從前的清淡芬芳。在我的糕點選擇名單上，紙包蛋糕便這般消失了；其後，經過歲月的洗滌，一切似乎又漸漸地歸位了，許多友人都笑說，你在不斷思念逝去的人與物時，即表示你已老了。

　　人生便是如此的吧，一個個大小不同的循環，周而復始，生生不息。看見自己年邁的雙親便是，老了便像小孩，愛吃小孩的東西，甜的香口的，軟糯細緻的，尤其愛吃糉子，但糯米吃多了會壞脾胃呢。

　　我會刻意光顧一些小店，就像上圖這款紙包蛋糕，是在普通的家庭式麵包店買的，價錢便宜，沒有複雜的包裝，味道極之家常，平凡中卻隱隱透著一點堅持，跟我的行醫風格倒有點相近。

　　原來中醫也有這般分類，是病人告訴我的，她說到那些連鎖中醫店看病，與到逍遙堂的感覺很不一樣，而這點不同，恰恰就是中醫的一種行醫態度吧。

　　在商業社會中，行醫要有篤定的堅持與信念，說是容易，但當面對中藥貨源的不斷漲價，以及業主的加租威脅時，如何能作出適當的調節，真是一個大難題啊。

　　近日，有位多年前來過的舊病人來覆診，他驚訝的說：「嘩，你的診金還是一樣，怎麼都不加價？」

　　是啊，怎麼我都忘了，忘了要調節一下自己的診金收費……

　　上圖這位是新病人的舌象，她於今年三月曾確診了新冠肺炎，當時她說連服了多次的「蓮花消瘟膠囊」，然後月經有了變化，接著便反覆咳嗽、無痰、眩暈、失眠、焦慮等等。

　　不是每個人都適合「蓮花消瘟膠囊」的，尤其是素體虛寒者，像這位女士，現在一直咳嗽，影響睡眠質素，又誘發鼻子過敏反應，鼻水倒流。近日接觸多位類似病患，都是曾確診新冠肺炎，都是咳嗽，纏綿難癒。

　　若服用過「蓮花消瘟膠囊」的，比較沒服用過的，即使患有新冠後遺症，來看中醫是容易處理的，連服多劑中藥便可根治……　　

　　收到陳小姐送來的車厘子，是今年第一次吃到的，橙紅鮮嫩的車厘子，雖然沒有澳洲出產的甜美，但勝在爽脆多汁，讓人吃得開心暢快，這是媽媽的形容呢！我就是說，媽咪是一位美食家，她對食物的品評，可有一定見地。

　　還有，就是那些大大顆的雞心黃皮了，因為媽媽喜歡，即使我沒那麼鍾愛，我也會買給她品嚐的。黃皮一顆藏有三四粒果核，可食用的果肉很少，相對來說，吃的少，吐的多，實在不划算，但此果有很大的食用價值，全顆可入藥，是一種有季節性的益果……

　　上星期到學校取新科目的筆記，順道幫扭傷腳的同學將筆記送到深水埗去，她正在那兒的跌打醫館看病。因為傍晚就要上課了，有筆記在手，同學仔會踏實些。

　　下午三時，走在這區滿眼都是跌打／中醫館的街道，想到李師妹說的，現在的中醫開到似便利店，一條街總有兩三家。

　　看到當下的境況，心裡有點不好意思，同樣是中醫，我竟然那麼逍遙，任運自在，隨處結祥雲；當別的醫師正努力工作時，我還在盤算找個地點，好好休息，吃頓下午茶。

　　結果卻給我找到這家傳統西餅店，買到上圖這兩款可口香脆的小吃（杏仁條和蝴蝶酥），這些都是病友小華常請我吃的零食，他到內地工作，已很久沒回港了，吃著杏仁條，想念著他，傳信息跟他太太說，說著說著，眼睛竟也朦朧了。

　　放棄營營役役的工作，捨離利欲薰心之誘惑，從來都是一種選擇吧。當然，如今我還有選擇的權利，怎麼說，還是幸福的……