與此同時，用鮮番茄豆腐熬湯，配合炒飯同吃，可解其油膩，而酸甜湯頭又能增進食欲，媽媽當然大快朵頤，還誇讚我廚藝進步了。
大熱天時，待在廚房，你看上圖吧，要把那些配菜切丁，不止麻煩，還要講究營養搭配，顏色還要繽紛奪目，各款食材下鍋的先後次序，也有要求，其烹調過程，看似瑣碎煩雜，但奇怪的是，我竟然十分陶醉，且樂在其中。
終於可稍稍領悟到，何解有病人跟我說，煮飯、燒菜、烘焙蛋糕，能治其情緒病。
畢竟，我也是凡人，在娑婆世界裡，凡人都會有的煩擾事，我怎會逃得過？在遇上海量的惱人問題時，我可有千萬個排解方案，譬如做運動、閱讀、聽音樂、散步，如今還多了專心做飯燒菜。
集中精神做這些有別於日常工作的事情，把所謂的困窘問題，大而化之，然後，才可輕輕放下。
趁著夏日，不如就去游泳，既可練氣又能訓練下肢肌肉，坐而起行，隨即聯絡各酒店會所資料，以及跟正在長期習泳的友人，還到其中幾家心儀的會所實地參觀。
最後，你也沒想到，我竟然願意試試康文處的公眾泳池，香港島便有9個，逐家試玩也可，不必參加某大會所做其會員，把自己鎖定在某個運動場所。
原來，這麼簡單便解決了泳池問題。當重新添購那些游泳配件時，一切從前有關外遊的歡樂片段，又再次湧現腦際。那些過去，當然留有你和他的影子，自從我的右耳裝了導管後，我便沒有再去游泳了。
如今，我只可用上耳塞，不潛入水，採取浮游式游泳，因為主要是借助水力練氣，應該可以的。
你看看，我真的努力鍛鍊我的色身，一刻也不懈怠，望善用餘生，讓自己發亮發光……
這是鮑魚炒飯的迷你版，媽媽吃的份量就只有這麼少，可其中的烹煮過程，一點也不馬虎。
還好，她把這小碗炒飯，吃得清光，一粒米飯也沒剩……
有關這款台灣愛文芒果，我本來沒有興趣購買的，但媽媽說過，希望能品嚐一下，我便記在心裡，這天趁早下班，便在旺角捧了三個回家。
失望是早料到的，這款芒果就只有甜，沒有芒果的香，似一般的印度芒果，根本不會讓人貪戀。我只愛傳統的呂宋芒，那種芒果獨有的幽香，特別誘人……
上周病友吳小姐從新加坡回來，送我這款千層糕，當然味美啊，吳小姐很有心，常惦記著長期滯留香港的我，當她往外地旅遊，必會給我送禮，那些甜到入心的禮物，又有媽媽和同事的份兒，真的很窩心。
是的，我已多年沒離開過香港了，除了因為疫情，也當然是為了處理家務事吧。世界這麼大，本以為我會一直流浪下去，沒料到，偶爾待在老家養病，一轉眼便十年了，現在要飛也飛不動了……
前兩天，從我家窗外眺望，遠處天上出現了魚鱗狀白雲，其後便迎來了一個名叫泰利的颱風，八號風球下放了一天的假，媽媽到樓下鄰居家打牌，我待在家裡，看了許多書和聽佛學課錄音，日子過得異常充實，精神飽足。
午餐，我還是照慣常打風習慣，自己煮了餐肉煎蛋即食麵，舊日的愉悅，便是這樣單純，獨個兒在吃，一定要擱下大量辣椒油，讓自己流著汗或是淚水，才夠痛快啊……
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