留人間多少愛

 

　　還未到中秋節，便收到上面這個頗有份量的台灣柚子「文旦」，送禮人是我的病人，一位與我有談不盡話題之新病友。

　　我喜孜孜的把文旦拿回家，媽媽看見便開心，因自去年，在香港也能買到台灣運來的文旦，她這麼一嚐，便給文旦的細嫩甜酸果肉吸引，尤其是我們家一向對柚子情有獨鍾，客廳的窗邊，長期放置沙田柚，既可食用，柚子皮之芬芳，亦可視為一種天然空氣清香劑。

　　這樣便快到中秋了，這一年真不容易啊！

　　中秋賞月，月餅配柚子，菱角配杮子，再加上一杯遠年普洱茶，便是賞月食材的完美配搭，可惜近年，已沒有購買兔子燈籠了。興許，燈籠的消失，也是有點環保意識吧，實在不想買一個燈籠，就為了玩兩三天，然後便扔棄。

　　從前，你送過一個傳統兔子燈籠給我，雖然可以玩完後保留再玩，但找一個地方放置它，其實也挺麻煩的，為了過我的「斷捨離」精簡生活，我早已把這隻燈籠轉送了給小友，她應該比我更適合擁有它吧。

　　在塵世間苦勾留，漸漸領悟，愛一個人以及鍾情一物，若然愛到捨得放手，何嘗不是另一種擁有？

　　留人間多少愛，迎浮世千重變。原來，這等情感的取捨，終究是一個人的事，自然得失寸心知……

　　隨意把文旦擱在窗邊，與那些小盆栽為鄰，畫面是那樣的清淨平和，竟也配合刻下的心情，淡淡柔柔……

　　給你看看，這天為媽媽和我安排的下午茶點：番石榴、迷你蕃茄、龍眼、青提子和車厘子。全是水果，精美小巧的，方便媽媽咀嚼。

　　這等份量，當然不是一餐吃完的，但水果的顏色艷麗，讓人吃得開心，在炎夏裏，也能消消暑氣……

　　這家店的叻沙實在味美，讓人一吃難忘。

　　我已向多位友人推介，還親自帶他們前往品嚐，這次與佛友黎師兄去吃下午茶，她竟把叻沙的香濃湯底也喝了，吃得愉悅暢快，並已計劃下次再來時，要試什麼菜色……

　　我喜歡觀察細微處，這店的醬料很有新加坡菜特色，像上面的小碟裏，放著一顆細小的青檸和一些鹹香醬料，就是配合這店著名的叻沙而預備的。

　　別小看這碟小東西，在叻沙中酒上幾滴青檸汁，鮮蝦沾上少許香料，味道就是特別鮮香豐腴，吃起來更有層次，讓人齒頰留香……