薑粒餐肉蛋炒飯

　　這是近期難得一嚐的 「住家飯」 －－ 到朋友家吃晚飯, 順便看病, 順便拔火罐,順便貼耳穴, 順便賞奇花, 順便聊聊天, 順便散散心……

　　那是多麼愉快的一個晚上！

　　友人為我預備的菜式很簡單, 但卻十分美味, 竟然讓我吃了兩碗炒飯加兩碗雜錦羅宋湯, 那的確突破了我這一年以來的飯量紀錄。


　　那是一道 「薑粒餐肉蛋炒飯」而已, 只是友人用了上等的外國牌子低脂肪午餐肉, 加上大量的薑粒, 加上我至愛的雞蛋, 當然還要配合上好的心情。精心炮製的炒飯, 那薑粒的清香是溫暖窩心的主角, 飯炒得乾透而不失柔軟, 正合我嬌弱的脾胃……

　　友人在他家旁的花圃發現了一種不知名的白色星星花, 他採了一小株回家, 那個晚上, 剛好我到訪, 有緣看著這些花兒盛放, 一邊吃飯, 一邊賞花, 花兒散發如香水般濃厚的香氣, 讓我們的聚會平添雅致清幽。

　　這種星星花到晚上才開花, 白天便會把花瓣合攏, 與太陽花剛好相反, 一陰一陽, 煞是有趣。　　人的胃是有記憶的, 那頓飯吃得很香, 那份暖暖的記憶, 將伴我走過未來漫漫長路……

　　祝福我的友人和他美麗的太太, 還有那位溫柔的姊姊、睿智的姊夫、聰穎的兒甥, 健康快樂！